American Skill Italian Style - idea americana stile italiano birre artigianali e basso impatto ambientale - solo carne italiana piemontese

 

orari di apertura
 
TUTTI I GIORNI DALLE 19 ALLE 3.00
E CUCINA APERTA FINO ALLA 1.00
 
DOMENICA ORARIO CONTINUATO
12.00 - 3.00

 

Situato nel cuore dei Navigli milanesi, all’incrocio tra la storica via Magolfa e l’Alzaia del Naviglio Pavese, il “King”, per gli amici, da 20 anni propone alcune tra le migliori birre draught di Scozia, Irlanda, Germania, Belgio.
Lupulus, Brooklyn lager, Kapuziner weizen, Guinnes, sono solo alcune delle nostre birre.
Il King non solo birra per, siamo un luogo in cui, grazie all’area ristorante ed allo spazio esterno fronte naviglio, potrete trascorrere il vostro tempo tra un aperitivo, una cena a base di prodotti selezionatissimi e proseguire un dopocena con quanto di meglio offre il mercato in termini di beverage.

Le atmosfere prettamente anglosassoni dell’inverno con i toni caldi del legno, i mattoni a vista e l’ottone vengono rallegrati dall’isola pedonale che ci permette di aumentare di 100 posti la nostra capienza, tutti all’aperto lungo il Naviglio del 1564.
La clientela quanto di pi vario si possa immaginare, come si conviene ad un vero pub, ora vero e proprio ristopub.

Ma non ci fermiamo qui…la nostra filosofia di cucina ci porta ad utilizzare soprattutto prodotti tipici italiani, Il pane arriva fresco tutti i giorni da un piccolo panettiere di Milano. La ricetta quella classica del BUN americano e del nostro pane al latte. La maggior parte degli ingredienti come le salse, sono autoprodotti, KETCHUP, BERNAISE, PESTO e tante altre, il bacon altoatesino e fritto da noi, il lardo di Arnad del produttore Bertolin. Le verdure arrivano giornalmente e vengono da noi preparate, scalogni, cipolla rossa glassata secondo una nostra esclusiva ricetta, peperoni alla griglia e crema di melanzane affumicata. Gli unici formaggi stranieri sono originali ceddar inglesi gli altri sono tutti prodotti DOP italiani. La fontina della valle d’Aosta di un MICROPRODUTTORE, Barrel sito a Torgnon a 1500 metri nella Valtournanche. Il BITTO uno dei formaggi pi esclusivi italiani e il Gorgonzola un nostro prodotto locale. Le carni sono della cooperativa Bovinlanga attiva nella tutela della razza Piemontese, una delle carni pi pregiate del mondo. Gli altri ingredienti sono tutti selezionatissimi, agnello francese, pesce siciliano e cinghiale europeo.

Dopo cena potete deliziarvi con una delle nostre 30 birre oppure con uno dei 200 cocktail in carta, ascoltando musica che spazia dal rock classico all’indie al pop. E se avete fatto tardi, nessun problema, la cucina chiude alle 01.30 di notte.

Tutti i Lunedi’ e Giovedi’ incredibile promozione con consumazione a 4,00 € su tutti i cocktail e birra Coburger lager, per gli amanti del vino offriamo inoltre una piccola carta di vini in bottiglia e al bicchiere e una vasta selezione di distillati.
Vi aspettiamo!

 

 
 
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